FINDIK EZMELİ KURABİYE -SEVGİLİ AYŞE NUR'UN TARİFİ

MALZEMELER
1paket margarin
1su bardağı sıvı yağ
2adet yumurta
1su bardağı nişasta
1.5 çay bardağı pudra şekeri
aldıgı kadar un

ARASINA SÜRMEK İÇİN FINDIK EZMESİ
KENARLARINI SÜSLEMEK İÇİN İRİ ÇEKİLMİŞ FINDIK



HAZIRLANIŞI

*Tüm malzemeyi(önce sıvı olanları)karıştırarak orta sertlikte bir kurabiye hamuru hazırlayın
*kolay açılması için yarım saat buzdolabında dinlendirin
*yarım cm kalınlığında açın
*çay bardağının ağzını kullanarak yuvarlak kurabiyeler oluşturun
*pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin ve175 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin
*soğuduktan sonra arasına bolca fındık ezmesi sürerek iki kurabiyeyi birleştirin
*kurabiyelerin etrafından taşan fındık ezmesinş de  iri çekilmiş fındık kırıklarına bulayın

KALORİSİ YÜKSEK AMA İNANILMAZ LEZZETLİ BİR KURABİYE


AFİYET OLSUN ...

ATOM KURABİYE SEVGİLİ ELİF'İN TARİFİ

MALZEMELER
250Gram margarin veya tereyağı
1çb yoğurt
1çb sıvıyağ
1 yumurta sarısı
1çay kaşığı karbonat-üstüne limon suyu sikılacak
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İÇ HARCI İÇİN

1elma
3adet kuru incir
3adet kuru kayısı
11tutam kuru üzüm
1çay bardağı şeker

Elmayı rendeleyip,diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp şekerle pişiriyoruz

ÜZERİ İÇİN
1kase iri çekilmiş fındık
1yumurta akı
pekmez

HAZIRLANIŞI
*Hamuru ölçüsüne göre orta sertlikte bir hamur hazırlayın
*iç harç soğutulur
*hamurdan mandalina büyüklügünde parçalar alınır,elle açılarak ortasına bir tatlı kaşığı konularak hamur kapatılır
*önce yumurta akına sonra fındığa batırılır(sadece bir tarafı)
*180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir
*fıf-rından çıkınca sıcakken üzerine pekmez dökerek servis edilir