Bana göre dünyanın en lezzetli kayısıları Malatya'da yetişiyor ,bu muhteşem meyveyle yapılan bir tatlıyı(rahmetli annemin tarifini) sizinle paylaşacağım.
MALZEMELER
yarım kilo kuru kayısı
1su bardağı toz şeker1çay bardağı su
1su bardağı çekilmiş ceviz
1tatlı kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Kayısıları 1-2 saat ılık suda bekletin
derin olmayan bir tencerede su ve şekeri ekleyerek kayısılar yumuşayıncaya ve şerbeti koyulaşıncaya kadar pişirin
ateşten indirirken tereyağını ekleyip hafifçe karıştırın
servis tabağına alın,soğuyunca cevizini serperek servis edin
AFİYET OLSUN...
NOT: İsterseniz kayısılar piştikten sonra arasına bir tatlı kaşığı kaymak koyup antepfıstığı ile süsleyebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder