MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1yumurta
tuz,karabiber,pul biber
100 gr eski kaşar
1 tutam maydanoz
HAZIRLANIŞI
patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın
bıçakla ikiye bölün
küçük bir kaşık yardımıyla içini bir çukur oluşturacak şekilde oyun
çıkan bu patates parçalarını derin bir kapta ezin
içine çırpılmış yumurtayı tereyağını,süt ve ince kıyılmış maydanozu tuz ,karabiberi ve rende kaşarın yarısını ekleyin
oyulan patatesleri doldurun
tepsiye dizin ve kalan kaşarı serpin
kaşar kızarana kadar fırında pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder